verte

Les Olives Vertes sont récoltées et sélectionnées lorsqu’elles atteignent leur taille définitive, dans le but de garantir une qualité supérieure. Elles ont une coloration vert clair et une saveur douce et remarquable.
Elles peuvent être préparées entières, en tranches, dénoyautés et farcies (poivron, amande ou concombre).