d'olive

L’Huile d’Olive (Vierge et Extra Vierge) est produite à partir de la sélection rigoureuse des meilleures olives et obtenue, uniquement, par des procédés mécaniques de sorte qu’il en résulte un produit de catégorie supérieure. L’Huile d’Olive est souvent appelée « or liquide », car dans l’Antiquité, elle était utilisée comme monnaie d’échange entre les peuples de la Méditerranée et ceux du Moyen-Orient. C’est un produit au goût doux et équilibré, avec un arôme fruité. Grâce à ses graisses naturelles, l’Huile d’Olive est un ingrédient indispensable à une alimentation saine.